|
Patricias Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram magere hamlappen
1 grote ui, 1 teentje knoflook,blikje tomaten
puree,groot blik perzikken op sap,peper,en zout,2 eetlepels zoete ketjap 1.5 theelepel
sambal,2 eetlepels maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees in kleine blokjes. Doe een half pakje boter in de pan de blokjes even braden dan uien snipperen en knoflook fijn snijden doe dit erbij peper zout ketjap na ongeveer 5 min. de tomatenpuree met de sap van de perziken hetzelfde deel water sambal toevoegen.Dan ongeveer 1 uur sudderen,daarna met maizena aanlengen. Als laatste perziken snijden er bij doen.
|
|
|